Il-prezzijiet tal-MSG jiżdiedu
Il-kondimenti u l-glutamate tal-monosodju, bħala ħtiġijiet, għandhom domanda ovvja tas-suq, u għandhom proprjetajiet anti-ċikliċi qawwija. Anke meta l-ekonomija u l-konsum huma 'l isfel, huma għadhom stabbli. Il-prezz tal-materja prima żdied sew, u d-domanda tas-suq kompliet tikber. Huwa mistenni li l-prezz tal-MSG ikompli jiżdied.
L-ewwelnett, hija d-domanda tal-industrija tal-catering. L-MSG huwa indispensabbli għall-industrija tal-catering. Bl-iżvilupp rapidu tal-industrija tal-catering u l-industrija li jittieħed, id-domanda għall-kondimenti tkompli tikber
It-tieni, hija d-domanda għall-ipproċessar tal-ikel industrijali. Il-glutamate tal-monosodju jintuża bħala addittiv tal-ikel fl-ipproċessar tal-ikel industrijali. Pereżempju, il-glutamate tal-monosodju huwa miżjud ma 'zalza tas-sojja u essenza tat-tiġieġ, u ħafna ikel bħal taljarini immedjati, prodotti tal-laħam, u zalzett tal-perżut fihom ukoll glutamate monosodju.
