Iċ-Ċina hija ċ-Ċentru tal-Ipprezzar Globali tal-MSG. Wara tliet rawnds ta 'konsolidazzjoni tal-industrija fis-seklu 21, il-kapaċità ta' produzzjoni tal-MSG taċ-Ċina attwalment tirrappreżenta 75% tal-provvista totali tad-dinja, li jammonta għal aktar minn 60% tal-provvista globali. Huwa l-akbar produttur tad-dinja ta 'MSG u l-esportatur tal-MSG.
