Glutina tal-qamħ vitali

Glutina tal-qamħ vitali

Id-dettalji
Il-glutina tal-qamħ vitali għandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-għaġin, prodotti tal-laħam, prodotti akkwatiċi, u xorb.
Klassifikazzjoni tal-prodott
Addittivi tal-ikel
Share to
Ibgħat l-inkjesta
Deskrizzjoni
Parametri tekniċi

Deskrizzjoni tal-Prodott

Dan it-tip ta 'glutina tal-qamħ vitali huwa prodott tat-trab magħmul billi jissepara, jiġi estratt u tnixxif il-proteina fid-dqiq tal-qamħ. Għandu l-vantaġġi ta 'assorbiment qawwi ta' ilma, viskoelastiċità, estensibbiltà, formazzjoni ta 'films, termosetting ta' adeżjoni u emulsifikazzjoni ta 'liposuction, u għandu proprjetà fiżikokimika unika bħal togħma ħafifa ħafifa u togħma grainy. Il-glutina tal-qamħ vitali tintuża ħafna fil-produzzjoni tal-ħobż, tal-taljarini, u taljarini immedjati.


Jista 'jintuża wkoll bħala aġent taż-żamma tal-ilma fi prodotti tal-laħam, u huwa wkoll il-materja prima bażika għal għalf akwatiku ta' grad għoli. Il-glutina tal-qamħ vitali għandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-għaġin, prodotti tal-laħam, prodotti akkwatiċi, u xorb. Jirbaħ reputazzjoni tajba fost il-klijenti minħabba t-togħma unika tiegħu.

Vital Wheat Gluten


Speċifikazzjoni

Dehra: Trab isfar ċar

Test: 75%

CAS No.: ({0}}

Kodiċi HS: 11090000

Einecs Nru .: ({0}}

Funzjoni: improver, aġent taż-żamma tal-ilma, titjib tad-dqiq

Ħajja fuq l-ixkaffa: 2 snin


Karatteristika

Valur

Unità

Metodi Analitiċi

Umdità

Max 8, 0

%

ISO 1666

Kontenut ta 'proteina (N * 6,25 / DS)

Min 8 0, 0

%

ISO 3188

Kontenut ta 'rmied (DS)

Max 1,5

%

ISO 3593

Daqs tal-qamħ (residwu fuq 212m)

Max 2, 0

%

Ist 4703166-15

Assorbiment tal-ilma

min 150

%

Metodu AACC 88-04

L-għadd totali tal-batterji

Massimu 1000

CFU / g

ISO 4833

Ħmira u forom

Max 100

CFU / g

ISO 7954

Salmonella

Negattiv

25/g

ISO 6579

E. coli

Negattiv

CFU / g


Enerġija

361/1510

Kcal / kg


Proteina

75,0

g


Karboidrati

13,0

g


Xaħam

1,0

g



Applikazzjoni

Trab tal-glutina tal-qamħ użat bħala sostitut tal-laħam, ħafna drabi biex jimita t-togħma u n-nisġa tal-papra, iżda wkoll bħala sostitut għal tjur oħra, majjal, ċanga, u anke frott tal-baħar.


Ippakkjar

25kg / basktijiet


Ħażna u trasport

Aħżen f'żona friska, niexfa u ventilata 'l bogħod minn sorsi ta' sħana, umdità u inkompatibilitajiet. Evita l-formazzjoni tat-trab u tikkontrolla s-sorsi tat-tqabbid.

 

It-tags Popolari: Glutina tal-Qamħ Vitali, Ċina Vital Wheat Glutina Fornituri, Manifatturi, Fabbrika

Ibgħat l-inkjesta
IkkuntattjanaJekk għandek xi mistoqsija

Tista 'jew tikkuntattjana permezz tat-telefon, l-email jew il-formola onlajn hawn taħt. L-ispeċjalista tagħna se jikkuntattjak lura dalwaqt.

Ikkuntattja issa!